Control de calidad integral de huevos
Sistema de inspección para la industria alimentaria
Alacarte
Ventures
Una experiencia de
maridaje única
Proyecto
Inspección inteligente de hueveras con visión artificial
Este sistema combina visión artificial y Deep Learning para validar la trazabilidad mediante OCR y códigos de barras en cualquier formato de huevera. Al mismo tiempo, inspecciona el estado del producto y del envase directamente en línea.
Detecta roturas, errores de calibre y defectos en el film o cierre, asegurando una producción continua, precisa y libre de errores humanos.
Proyecto
Una nueva forma de identificar alimentos: natural, sostenible y sin etiquetas
Este dispositivo fue diseñado para responder a las necesidades del sector alimentario mediante un sistema de marcado natural y sostenible. Su función principal es identificar y personalizar alimentos directamente sobre su superficie sin utilizar tintas, adhesivos ni productos químicos. El sistema Laser Food permite realizar un marcado visible, seguro y permanente sin alterar el sabor, la textura, la calidad ni la vida útil del producto. El dispositivo está diseñado específicamente para este propósito y ofrece un alto rendimiento en entornos industriales gracias a su funcionamiento rápido, preciso e intuitivo.
Nuestro proceso
01/
Reto
Garantizar la calidad y trazabilidad en líneas de envasado de huevos
El proyecto requería el desarrollo de un sistema capaz de inspeccionar automáticamente hueveras en línea de producción, validando la trazabilidad mediante OCR y lectura de códigos de barras en distintos formatos de envase.
El objetivo era detectar roturas, errores de calibre y defectos en el film o cierre, asegurando un control de calidad continuo a altas velocidades y eliminando la dependencia de la inspección manual.
02/
Desarrollo
Integración de visión artificial y Deep Learning en línea
Se desarrolló un sistema que combina visión artificial y algoritmos de Deep Learning para inspeccionar hueveras en tiempo real durante el proceso productivo.
El equipo analiza la información de trazabilidad mediante OCR y lectura de códigos de barras, mientras evalúa el estado de los huevos y del envase. La solución se integra directamente en la línea, asegurando un funcionamiento continuo y fiable a altas velocidades.
03/
Producto final
Inspección automática de hueveras en línea de producción
El sistema permite validar trazabilidad y etiquetado en cualquier formato de huevera, detectando roturas, errores de calibre y defectos en el envase de forma continua. La solución garantiza un control de calidad constante a altas velocidades, elimina el error humano y asegura una producción más fiable y libre de defectos.
